辛西娅巢穴中文

当前的角色

辛西娅·莱尔(Cynthia Lair)是巴蒂尔大学营养和运动科学系的教员,也是巴蒂尔大学的课程主任 营养与烹饪艺术理学学士学位. 她受欢迎的食谱, 喂饱整个家庭 Sasquatch Books, 2008)已经卖出了8万多册. 第四版将于2016年发布. 她的第二本书, 为年轻运动员提供营养:让运动员和家长更容易获得运动营养,im体育网页版前教员斯科特·默多克写的, 博士学位, RD, 2012年,当地出版商Readers to Eaters推出了新版.

莱尔主持并参与制作了在线烹饪节目, 烹饪us中断: 如何在生活中断的情况下烹饪新鲜的本地有机天然食品. 2012年,莱尔受邀在TEDx雷尼尔做演讲. 她的演讲基于她在巴斯蒂尔的教学经验,并命名为“如何切洋葱”.

2010年,她创建了 发现.烹饪. 滋养. 车间 学校餐饮服务人员. 8小时的研讨会由国家拨款和西雅图公共卫生部资助. 找到她的演讲安排在 Cynthialair.com.

教育

  • 1975年,威奇托州立大学演讲文学士(优等成绩)
  • 以优异的成绩毕业于健康与营养专业(由Gary Null创立), 纽约, 从1984年到1987年参加

过去的经验

1987年,莱尔从纽约市的健康和营养项目毕业,成为一名认证的健康和营养顾问. 毕业后, 她是一名营养顾问,并为自然美食家学院授课. 从2006年到2008年,她是华盛顿大学护理学院CAM项目的临床助理,也是学院综合健康项目(FIHP)的定期贡献者。. 她的文章被刊登在《imsport体育下载》杂志上, 生活没有, 美味的杂志, 统一的健康, 幸福杂志和其他杂志.

Lair是以下组织的邀请演讲者:华盛顿大学护理继续教育学院, 星巴克Vivecorp, 支持公司, Pecha供养人, 国际美食博主大会, Asante卫生系统, 全球历史, NSCAA公约, 西澳PTA大会, 西澳州母乳喂养联盟, 佤邦食品 & 营养会议和温室水疗中心以及许多当地学校. 自1990年以来,她为PCC Natural Markets PCC 烹饪s项目教授天然食品烹饪课程,也为Evergreen Hospital Medical Center教授课程, 派克市场和许多其他场所.

授课

全食生产,烹饪示范

利益

莱尔喜欢打理菜园,并探索烹饪天然食物的新方法. 她的文章和讲座主要关注当前食品领域的问题, 烹饪与营养, 特别是与家庭有关的问题.

哲学

莱尔认为,意识到食物的来源是走向更深刻的自我意识的主要步骤, 其他生物和imsport体育下载的环境. 她还坚持认为,用故事和幽默来教育更有效.

相关的

辛西娅·莱尔画像
辛西娅巢穴中文
自然健康艺术学院 & 科学
华盛顿